昨日有網友在臉書上貼出一張便板橋居酒屋利商店的照片,納悶為什麼7-Eleven的門要加裝一道,多了一個「玻璃亭」的手動推門,好奇這背後到底有什麼用途呢?事實上不只7-Eleven,部分全家便利商店也這麼做。雖然許多民眾反應加了手動推門後其實很不方便,萬一手上拿滿東西板橋居酒屋時很困擾外,也覺得對輪椅族不太友善。但有知情的民眾透露,其實這麼做有三大用途,讓第一次了解的網友直呼「真的長知識了」、「原來啊!」
有一名男網友在臉書社團《爆廢公社》貼出一張照片,他表示,近來自己發現不少7-Eleven多了一座小玻璃亭,除了原本的自動門外還多了一道手動推門,進出便利商店等於得經過兩道門,讓他相當好奇原因,更直呼「好神秘!」對此,有知情的民眾表示,其實這樣的設計已出現好幾年了,中南部地區相當常見,有些地方是為了防風,但其實真正的原因有三個,分別是防搶、防冷氣和提升環境衛生,防止一些蚊蟲等。
每一家居酒屋都有自己的特色,除了啤酒外,特色日本酒也是不可少的,而烤肉串、烤花枝、炸雞塊、煎蛋捲等也是常見的日式下酒菜。居酒屋就是讓日常生活中充滿壓力的日本人可以在下班後能夠紓解一天緊張的心情,私下和同事、朋友聯絡感情的地方,入夜後許多居酒屋店裡經常是人聲鼎沸,大家非常解放輕鬆,通常店員會在客人入座時,在點菜前就會先遞上飲料菜單詢問需要什麼飲品,大部分的日本人習慣先點一杯啤酒,不僅是因為啤酒的酒精濃度低、上桌速度快,也是因為日本人習慣在聚會前先乾杯一次,才表示這次的聚會正式開始喔!是不是很有趣,如果你是不喝酒的話,也有碳酸飲料、果汁等無酒精飲料可以選擇,覺得非常貼心。雖然大部分的居酒屋多半沒有硬性規定低消是一杯飲料,不過每人一杯飲品則是居酒屋不成文的規則,如果需要開水的話,也可以請店員給一杯「お水(omizu)」、「お冷(ohiya)」。點完餐後的第一個開胃小菜是必須收費的,即便不吃也沒辦法退。該道小菜金額大約會是幾百日圓上下,可以想成是居酒屋的入場費,建議在預算考量上也可以抓得稍微寬鬆一點,以免結帳時產生誤會。
冷氣部分最讓便利商店業者有感,有裝設兩道門的超商業者曾透露,冷氣真的比較不容易流出去,每年電費因此可以省下超過5千元以上。不過第一時間看到這篇貼文時,也有網友分享自己的答案,像是「隔音嘛?叮咚叮咚會被檢舉」、「防止小偷覺得麻煩放棄不搶,選我正解」、「防酒醉鬧事? 這樣直接撞上就暈了」、「我進去都走龍邊,出來走虎邊」、「這叫風除室,節能省錢+防搶+防蒼蠅」。事實上,不只7-Eleven的許多門市有裝設兩道門,像是全家便利商店的不少門市也有。
看到這篇發文還有許多專業網友的解板橋居酒屋答,許多民眾都直呼長知識,「哇,第一次知道兩道門好處那麼多」、「上一課了,但還是要抱怨手推門很麻煩」、「是很多好處,但...手上很多東西的時候要開門很想哭」、「說真的,對輪椅族不太方便。」
你知道日本在經歷二次世界大戰後,許多地方都被美軍炸成廢墟,戰爭後的混亂期因為物資不足,很多民生用品跟食品都延續戰爭時的配給制度,其中啤酒也是配給品之一,由於生產量有限、物流又不發達,幾乎每人一年才只能拿到一兩罐啤酒,對於有喝酒習慣的人而言,這兩罐啤酒怎麼會購,所以這些人就會到黑市買酒來喝,而日本當時的主要車站附近都有黑市,裡面都有很多是用簡單木板搭建的飲食店,這些店家就會偷偷賣私人釀酒,所以一般想喝酒的人就會到這些店家消費,然後這些小店還會透過一些秘密管道批進動物內臟,所以也會賣內臟燒烤,其實這些店實質上就是居酒屋了,只是日本人把這些店稱為「飲み屋」,意思就是可以喝酒的店。像現在日本出現在各地主要車站附近小巷中的狹小居酒屋的前身,就非常有可能就是以前黑市中的「飲み屋」。
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