hanselkadcl的部落格

覺得鮮奶都一樣嗎？這可不一定喔！如果選擇具國際評鑑機構掛保證的鮮奶，喝了是不是更安心呢？在國際上相當有公信力且歷史悠久的「Monde Selection世界品質評鑑大賞」，日前公布獲獎名單，台灣今年也沒有缺席，由「瑞穗鮮乳」再度獲得金獎殊榮，是台灣目前唯一連續兩年(2017年、2018年)獲得金獎肯定的鮮乳品牌。

口感與品質兼具才可獲獎

Monde Selection從1961年創立至今已經57年，該機構位於比利時布魯塞爾的國際獨立質量研究所，在國際間是相當具代表性的世界級產品品質評鑒機構，其中在日本與歐洲更具份量，是消費者選購產品的參考依據，當同屬性產品在架上，有「Monde Selection世界品質評鑑大賞」會提高購買意願。

根據統計今年共有92個國家的2820種產品，參與評鑑台北車行。台北車行瑞穗鮮乳能再度脫穎而出，相當難得，且台灣近5年內沒有其他鮮乳產品獲金獎以上，瑞穗鮮乳不僅獲金獎，還能連續兩年拿下Monde Selection國際金獎認可，實屬不易。

瑞穗鮮乳8大乳區  畜養方式易地制宜

台灣因為先天環境的影響，要發展酪農產業已經是個大工程，瑞穗鮮乳獲獎無疑將台灣鮮奶拉抬到國際水準，瑞穗鮮乳在台共有8大乳區和上百戶酪農合作，不同地區有不一樣的飼養方式，例如屏東因為天氣熱，需要注意讓乳牛保持涼爽才能產出好乳源。瑞穗鮮乳連兩年獲得國際大獎，也受到米其林大廚青睞，將台灣食品品質與口感推上世界等級。